Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie CIP Reinigungswissenszusammenfassung!
April 22, 2019
Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie CIP Reinigungswissenszusammenfassung!
Was ist CIP?
An der richtigen Stelle Reinigungs(CIP), alias Reinigung, die Reinigung in Position bringen oder in Position bringen. CIP-Reinigungssystem ist in den Nahrungsmittel- und Getränkeproduktionsunternehmen mit hohem Maß Mechanisierung wie Getränk, Molkerei, Saft, Masse, Stau und Alkohol weit verbreitet.
CIP-Reinigungsprozeß
Zur Zeit gibt es hauptsächlich drei Formen:
Dreistufiger CIP-Prozess:
1. Vor-Spülen
2. Reinigungsmittelreinigung
3. Abschließendes Spülen
Prozess des Fünf-Schrittes CIP:
1. Vor-Spülen
2. Reinigungsmittelreinigung
3. Spülen
4. Reinigungsmittelreinigung
5. Abschließendes Spülen
Prozess des Sieben-Schrittes CIP:
1. Vor-Spülen
2. Reinigungsmittelreinigung
3. Spülen
4. Reinigungsmittelreinigung
5. Spülen
6. Desinfizieren Sie
7. Abschließendes Spülen
Der erste Schritt in jedem möglichem CIP-Reinigungsprozeß sollte ein starkes Wassererröten sein, zum irgendwelcher losen Partikel zu entfernen.